2012/2/8 13:11
原料：
青椒，雞蛋，調料等。
做法：
1、青椒洗凈切條；
2、鍋中不放油，直接把青椒放入小火炒，直到青椒變的有點蔫吧，盛起；
3、鍋中放油，燒熱后倒入打好的蛋液；
4、蛋液基本成固體狀后，放青椒，加蒜末、鹽、糖、生抽、一點點醋、胡椒等調料調味。
起鍋。
小貼士：
這個是簡易做法。
正規一點的應該把雞蛋炒好后盛出，
鍋中留底油，爆香蔥蒜后，再把雞蛋和青椒放入一起炒。
家常也美味！
客戶端
2012/2/8 13:11
青椒，雞蛋，調料等。
1、青椒洗凈切條；
2、鍋中不放油，直接把青椒放入小火炒，直到青椒變的有點蔫吧，盛起；
3、鍋中放油，燒熱后倒入打好的蛋液；
4、蛋液基本成固體狀后，放青椒，加蒜末、鹽、糖、生抽、一點點醋、胡椒等調料調味。
起鍋。
這個是簡易做法。
正規一點的應該把雞蛋炒好后盛出，
鍋中留底油，爆香蔥蒜后，再把雞蛋和青椒放入一起炒。
家常也美味！
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