2012/2/8 12:57

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行香子——北宋*李清照*

天與秋光，轉轉情傷，探金英知近重陽。薄衣初試，綠蟻新嘗，漸一番風，一番雨，一番涼。

黃昏院落，凄凄惶惶，酒醒時往事愁腸。那堪永夜，明月空床。聞砧聲搗，蛩聲細，漏聲長。

做法：

1、鱈魚去皮，雞小胸鱈魚剁成泥

2、加入蒜茸、蔥末、黑胡椒粉、黃酒、鹽腌制20分鐘

3、這段時間我們來處理臍橙，從1/3處切開，挖去里面的部分[美食中國]

4、腌好的肉末里加入香菇末，蓋上保鮮膜上鍋旺火蒸5分鐘

5、盛入臍橙里蓋上蓋，蒸8分鐘左右

6、成品打開后，澆上番茄魚子醬。

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