2012/2/8 12:53

原料：

花枝4兩、碗豆莢10支、黃甜椒1/2顆、楊桃1杯、蔥2支、蒜頭1粒、姜3片、胡蘿卜少許。

調味料：

香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、鹽1小匙。

做法：

1、將材料分別洗凈、切好備用。

2、淀粉加水攪拌均勻。

3、藥材用清水沖洗凈，加3杯水煮20分鐘后取1杯湯汁。

4、鍋預熱加入少許油，放入蔥、蒜、姜爆香。[美食中國]

5、接著放入魷魚、楊桃、胡蘿卜略炒1－2分鐘。

6、加入湯汁、調味料及碗豆莢、黃甜椒片一起翻炒。

7、再淋入淀粉水勾芡，拌炒一會即可。

特色：

養陰潤肺、清心去煩燥、補腎養心、改善神精衰弱。