2012/2/8 12:41

原料：

明蝦2只約500克，大蒜5粒，鹽1/2小匙，奶油3大匙，奶酪粉1大匙。

做法：

1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入調味料拌勻成醬料備用。

2、明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上涂上醬料，放入烤箱中烤熟即可。

特色：

蝦肉嫩滑，鮮咸適宜。