2013/11/3 09:27

導語：土豆火腿早餐餅，香甜軟糯。

土豆真是個好東西哦，在我們的餐桌上可以變化無窮，每次都帶給我們不同的口感和風味。

收集了家里的半個胡蘿卜、幾棵小香芹和一根香腸，再配上一個土豆，一會兒就變成了風味獨特、營養豐富的早餐餅，做好后口感非常的軟糯，味道也超好，配上一杯豆漿或牛奶，一頓還算豐富的早餐就夠了。

原料：

土豆一個、胡蘿卜半根、香腸一根、小香芹一小把、面粉、鹽。

做法：

1、胡蘿卜、香芹和香腸切小粒備用。

2、土豆洗凈切片，放鍋里面蒸熟，壓成土豆泥。

3、把胡蘿卜、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻。

4、再加入適量面粉和鹽，和成比較軟的土豆面團。

5、手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆面團揉圓，再按扁。

6、鍋中抹少許的油，鍋熱后放入土豆餅，小火慢煎。

7、翻面，煎至金黃即可出鍋。

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