2013/11/3 09:25

華夫餅確實是一款極其實用而可以隨意搭配的美食。做早點也好，做為下午餐點心也不錯，還可以代替面包片、吐司片什么的。空閑的時候做上一份，美美的享受一番，不用擔(dān)心里面會有什么不好的添加劑，防腐劑，自己做的就是兩個字：放心。

原料：

低粉95克、巧克力50克、泡打粉3克、黃油5克、牛奶50ml、蜂蜜20克、白糖30克、雞蛋50克。

做法：

1、將巧克力、黃油、牛奶放在一起入微波爐叮40秒。

2、攪勻后成巧克力黃油奶糊。

3、將蜂蜜、白糖、雞蛋混合均勻。

4、加入放涼的巧克力黃油奶。

5、將兩者攪拌均勻成巧克力色的液體。

6、低粉和泡打粉混合均勻，篩入液體中。

7、攪拌成濃稠的面糊。靜置5分鐘。

8、華夫餅機(jī)刷油預(yù)熱。倒入面糊。不要到太多。

9、合上蓋子，兩面及左右均勻加熱4分鐘即可。

小貼士：

1、加熱到3分鐘可掀開蓋子看一看顏色，根據(jù)自己喜歡華夫餅顏色深淺決定是否出鍋。

2、食用時擠上一點煉乳或是搭配水果、奶油等味道更佳。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470102e478.html