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雞肉菜粥

2013/11/3 09:24

80后男人的廚房
80后男人的廚房 blog
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孔小瑤還有一天就11個(gè)月了,現(xiàn)在長出了2顆小牙,在輔食的添加上,給了她一些變化,以滿足她練習(xí)咀嚼的需要,此篇博文就來說說10-12個(gè)月寶寶輔食的添加。雖然10-12個(gè)月寶寶的牙還沒有幾顆,但已經(jīng)會(huì)用牙床咀嚼食物,這一時(shí)期,讓寶寶充分練習(xí)咀嚼尤其重要。此時(shí),寶寶已經(jīng)進(jìn)入換奶晚期,寶寶已由出生時(shí)以乳類為主漸漸過渡到乳類提供一半或更多嬰兒所需營養(yǎng)的階段。寶寶每日應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)并吃3次主食和1次點(diǎn)心。

輔食的添加,不僅要滿足寶寶的營養(yǎng)需求,還要鍛煉寶寶的咀嚼能力,以促進(jìn)咀嚼肌的發(fā)育、牙齒的萌出和頜骨的正常發(fā)育與塑形,以及腸胃道功能及消化酶活性的提高。單純吃泥糊狀食物雖然能夠滿足營養(yǎng)均衡的要求,但是其余的任務(wù)卻很難實(shí)現(xiàn),可以適當(dāng)增加食物的硬度。

可以享用的食物:寶寶的食物應(yīng)從稠粥轉(zhuǎn)為軟飯;從爛面條轉(zhuǎn)為包子、餃子、饅頭片;從菜末、肉末轉(zhuǎn)為碎菜、碎肉。在增加了固體食物的同時(shí),需要注意食物的軟硬度。水果類可以稍硬一些,但是肉類、菜類、主食類還應(yīng)該是軟一些的。因?yàn)榇藭r(shí)寶寶的磨牙還沒有長出,如果食物過硬,寶寶不容易嚼爛,容易發(fā)生危險(xiǎn)。

雞肉菜粥

原料:

大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生姜少許。

雞肉菜粥

做法:

1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。

雞肉菜粥

2、熱鍋放油,倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。

雞肉菜粥

3、炒至雞肉發(fā)白,再放入碎青菜快炒數(shù)下。

雞肉菜粥

4、倒入大米粥和適量開水一起煮開,晾溫后即可喂食。

雞肉菜粥

小貼士:

1、此粥含豐富的微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),有利于寶寶消化吸收,有利于寶寶生長發(fā)育。

2、雞肉切成末可鍛煉寶寶的咀嚼能力,雞肉的脂肪含量很低,維生素卻很多。

雞肉菜粥

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470102e3xh.html

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