2012/2/8 17:43

5、在錫紙上刷一層薄油。

6、放上部分肉末，蓋上一層保鮮膜搟開成約2mm厚的均勻片狀。

7、揭去表層保鮮膜；烤箱200度，中層烤約5--8分鐘（請根據自家烤箱調節溫度和時間）。

8、取出刷一層蜂蜜，繼續烤約5分鐘，翻面后再刷一層蜂蜜，繼續烤約10分鐘至水分收干即可；冷卻后剪成喜歡的大小即可。

啰嗦幾句：

1、方子參考了紫色透明和文怡的，十分感謝！

2、調味給出的只是參考量，請根據自己的口味適當調整。

3、添加老抽會使成品顏色較深，添不添加均可，隨你喜好。

4、盡量搟開成厚度一致邊角整齊的形狀，否則容易烤焦且裁切后比較浪費。

5、烤時盡量隨時觀察，肉很薄容易烤焦。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100mtu2.html