2012/2/8 17:43

接下來做栗子酥，兩張飛餅皮，一顆蛋黃，這個分量大約能做8顆比乒乓球稍大些的栗子酥。

注：

1、我用的是速凍板栗，能用鮮栗子當然更好咯，我是家里還剩了一袋速凍的，就用掉了

2、烤制時，表面涂有蛋黃的地方顏色容易很快變深。可以在栗子酥上搭蓋一張錫紙，這樣可以防止表面顏色變深的太快。

怎么樣，酥酥的皮裹著香甜的栗子泥，簡單又美味吧，幾口就消滅掉咯，，以后再多開發些飛餅皮的，嘿嘿，真的很省事兒（以前做過的用飛餅皮的：蛋撻，南瓜派）

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