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2012/2/8 17:26
草莓果醬煎餅：餅的花樣年華
這個餅是我見過的最年輕漂亮的餅拉，呵呵。
原料：
雞蛋2只、白糖6克、面粉70克、泡打粉1克、酸奶100克、油25克。
做法：
1、雞蛋2只打散在容器中；
2、加入白糖，用打蛋器打至濃稠（這個要費點時間）；
3、加入過篩后的面粉和泡打粉，自上而下攪拌好；
4、加入酸奶和色拉油攪拌好；
5、平底鍋熱后，不用涂油，將面糊用勺子一勺一勺地倒入鍋中，中小火煎至金黃色；
6、反面再煎好即可。
如何做出松軟的餅：
雞蛋打至濃稠這樣出來的餅也非常松軟可口哦，老人小孩都愛吃呢。
不喜歡吃甜的，可以不沾果醬，也好吃。
