客戶端
2012/2/8 17:25
簡簡單單瓜子酥
原料：
低筋面粉30克、白糖60克、雞蛋2個130克、瓜子仁100克。
做法：
1、雞蛋加入白糖攪拌好；
2、過篩倒入面粉；
3、加入瓜子仁；
4、用勺子均勻的舀在烤盤上，烤箱150度預熱，中層8分鐘左右。
飛雪有話說：
1、這里用了瓜子仁，沒有瓜子仁，可以用杏仁，花生碎，南瓜仔仁代替。
2、烤箱烤的時候，一定要及時的看，不小心就會糊，提早拿出來又不會脆。
3、烤的顏色差不多，就從烤箱中取出稍涼就會很脆。如果發現不脆，可以全部再返回烤箱烤1分鐘，關火后至涼取出。
4、一定要注意放油布或是硅膠墊，并乘熱用鏟子取出。
