2012/2/8 17:24

飛雪無霜的美食博客 blog

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肉松蛋糕卷

這個蛋糕卷加了一些咸的肉松和蔥花，感覺很香。10分鐘的時間全部消滅。

原料：

清水45克、沙拉油35克、低粉60克、玉米粉10克、雞蛋3個、糖65克。

做法：

1、準備材料；

2、蛋黃加糖攪拌；

3、加入色拉油攪拌；

4、分次加入水攪拌；

5、加入過篩好的面粉和玉米粉；

6、攪拌好；

7、蛋白打至中性發泡；

8、少許的蛋白和面糊自下而上攪拌；