2012/2/8 17:08

人間煙火：事無事，味無味 blog

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樹葉巧克力

黑巧克力是一種很純粹的東西。相信于很多女孩子來說，都是無法割舍的美食。適量吃黑巧克力（沒有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發(fā)生心臟病。

原料：

黑巧，樹葉。

做法：

樹葉洗凈，晾干。黑巧隔水融化，用毛刷刷在樹葉上厚厚一層。放冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)即可。

（冬天不好找樹葉，我就摘了家里的常春藤和綠蘿葉子。最好用紋路明顯的葉子。融化黑巧不可用太高溫度的水。刷在樹葉上的巧克力要稍厚一些。這樣取下時(shí)不易斷裂。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100cd35.html