2012/2/8 16:53

美味經典的松露巧克力融合奶酪、巧克力及可可粉，創制出味覺新感受，帶你挑戰享受極限。

原料：

黑巧克力、奶酪、可可粉。

做法：

1、準備一塊 455g 的黑巧克力和1杯235毫升的奶酪 (超市里有整塊的出售)。如果不需要一下子做這么多，巧克力和奶酪的分量可按比例減少。巧克力也可以選擇自己喜歡的口味，如果你喜歡麥芽夾心，或榛仁的，那么就準備一塊夾心巧克力。海報編編偏愛黑巧克力。因為很多營養專家認為，適當食用黑巧克力不僅不會增加體重，更有利于健康；

2、將黑巧克力切碎，平均為5毫米的碎屑，當然越碎越好。這可是個苦力活，力氣小的MM可得有心理準備；

整塊都被肢解了，OK！下一步。