2012/2/8 16:50

一直比較喜歡喝檸檬冰水加蜂蜜，酸甜交融，清爽好喝。檸檬方糕加一點點葡萄干，同樣的酸酸甜甜，香甜酥脆。

原料：

牛油、白糖、過篩的中筋面、雞蛋、檸檬皮碎、現炸檸檬汁、泡打粉、葡萄干。

做法：

方糕底層：

1、將牛油用攪拌器高速打成雪花狀，然后倒入白糖與面粉高速攪拌均勻；

2、然后倒入烤盤里，抹勻，放入預熱至170攝氏的烤箱內，烤15分鐘待用；

檸檬層：

3、另取盆放入雞蛋，用攪拌器高速打幾分鐘至濃稠；

4、然后邊高速攪拌邊將糖分放入打至均勻，接著放入檸檬皮碎，汁和葡萄干打均勻；

5、最后篩入混合好的面粉與泡打粉，高速打勻；

6、然后將打均勻的檸檬層倒在已經烤好的方糕上，再放入170攝氏的烤箱內，烤27分鐘分鐘。

原文地址：http://blog.onlylady.com/article/265567.html