2012/2/8 16:47

授權原創博客：denise_8191
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

原料：

面粉500克、發粉2小勺、糖50克、鹽1小勺、牛奶25毫升、半鹽黃油175克、雞蛋兩個、葡萄干瓜子仁等自愿放。

做法：

1、面粉可篩一遍，會很細膩。如果條件允許，也可以直接購買細面粉；

2、將面粉，發粉，糖，鹽均勻攪拌；

3、黃油放軟一些，一起攪拌；

4、在放入雞蛋兩個，充分攪拌；

5、再倒入酌量牛奶。放入葡萄干瓜子仁，拌均勻。揉成面團；

6、以保鮮膜包好，放入冰箱20分鐘，為了方便塑型；

7、烤箱180度預熱10分鐘，再把塑型好的餅放進去烤10分鐘；

8、出鍋不要立刻吃，口感不好，冷卻后最佳；

可直接食用，也可加些果醬，黃油。味道很好。

原文地址：https://bbs.meishichina.com/thread-29690-1-1.html