2012/2/8 16:41
做法：
1、將所有材料充分混合，將面團揉至完成階段，開始一次發酵；
2、一次發酵完成，輕壓面團，排出里面的空氣，分割滾圓，餳20分鐘；
3、開始整形，拿出一個面團，輕壓排出空氣，用搟面杖搟成橢圓形，先用三折法，折起，然后翻面，搟長，再翻面，從上到下卷起，接口朝下，放在土司模子里面，進行第二次發酵；
客戶端
2012/2/8 16:41
做法：
1、將所有材料充分混合，將面團揉至完成階段，開始一次發酵；
2、一次發酵完成，輕壓面團，排出里面的空氣，分割滾圓，餳20分鐘；
3、開始整形，拿出一個面團，輕壓排出空氣，用搟面杖搟成橢圓形，先用三折法，折起，然后翻面，搟長，再翻面，從上到下卷起，接口朝下，放在土司模子里面，進行第二次發酵；
菜譜 · 食材 · 專題 · 關于我們 · 聯系我們 · 服務聲明 · 客戶端
© 2004-2025 寧波小悅科技有限公司 保留所有權利 - 
浙公網安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7