2012/2/8 16:36

做法：

1、豬肉清洗干凈后切小塊；

2、把豬肉剁成肉末，加入生姜末；

3、肉末中加鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋攪拌均勻，順著一個方向充分攪拌至起膠；

4、甜玉米粒稍剁碎，胡蘿卜刨成絲，加入肉末里面；

5、把所有材料攪拌均勻；

6、開水包云吞，肉餡放中間；

7、云吞皮對折，把靠近自己這邊的兩個角粘在一起，為了更好地粘牢，可以在旁邊放碗清水，蘸一點清水就可以把云吞皮牢牢粘?。?/P>

8、包好以后，象不象一只只金元寶呢？