2012/2/8 16:36

6、篩入玉米淀粉攪拌均勻；

7、蛋白加幾滴白醋，分次加入剩余的糖打到濕性發泡；

8、蛋白糊分次與奶酪糊攪拌均勻倒入模具，水浴烘烤；

9、150度， 90分鐘。放涼冷藏后脫模。