2012/2/8 15:41
主料：南瓜
輔料：元宵粉
調(diào)料：白糖、椰茸、食用油
做法：
1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圓餅待用；
2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色。
3、裝盤撒上椰茸即可
特點：酥軟甜糯，香味醇厚
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2. [食物檔案] 南瓜營養(yǎng)價值剖析
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2012/2/8 15:41
主料：南瓜
輔料：元宵粉
調(diào)料：白糖、椰茸、食用油
做法：
1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圓餅待用；
2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色。
3、裝盤撒上椰茸即可
特點：酥軟甜糯，香味醇厚
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