2012/2/8 16:32

美味關系 blog

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由于從來不愛吃奶油，也不愛吃曲奇，所以沒有買裱花嘴，覺得毫無用處。“買了烤箱就會掉進無底洞”這個說法，在我這里是行不通滴，嘻嘻~~

不過覺得有些東西，即使不太喜歡，也是可以一試吧！于是跟果果借了裱花嘴玩一下，就做了這一堆餅干。

結果，這個道理被驗證為正確，就因為這一試，我愛上了吃自己做的曲奇！

自己做的曲奇，味道清新，淡淡的椰香，不會太甜膩，入口松化；不象過節別人送禮的那些什么罐，香得過分甜得過分。至于正不正宗就不管了，自己喜歡才是硬道理！

不會用裱花嘴，所以隨便擠了個圓圈，好不容易找了個最圓的拿來當主角給大家看看，倒是很象“圣誕花環”哈！

原料：

自己改的方子，減了糖量加了椰蓉，中和了餅干的甜膩~~

低粉200克、黃油130克、雞蛋50克（或一只）、細砂糖50克、椰蓉50克（或更多，會更香）。