2012/2/8 16:32

豆芽廚房 blog

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除了喝茶，防治皮膚瘙癢必須多攝取某些維生素，如維生素A、B2、B6等。含維生素A的食物有：動物肝臟、蛋黃、胡蘿卜、油菜、芹菜、杏、黃花菜等；含維生素B6的食物有：麥麩、馬鈴薯、豌豆、白菜、牛肝、腎、香蕉等；含維生素B2的食物有：黃豆、酵母、動物肝臟、香菇等。

昨天做餃子特別多和了些面，用來做土豆絲春餅。

做法：

1、土豆切絲放入冷水浸泡5分鐘撈出；

2、油熱后放入蔥姜末朝天椒炒香，放入土豆絲炒2分鐘，燜2分鐘；

3、放入泰國羅勒，鹽糖，少許醬油和醋即可；

4、面團分成小劑子，是餃子的兩倍大，一個中間用手按一下，放一點油，把另一個面團放上去搟平，中火煎熟；

5、 中間分開；

6、在春餅上放土豆絲卷起來就可以了。