2012/2/8 16:30

栗子

德國人喜歡烤栗子，婆婆喜歡用鹽水煮，因為是野生的，格外的香糯甘甜。

原料：

紅豆、核桃、栗子。

做法：

紅豆溫水泡3個小時，核桃去皮，栗子煮30分鐘去皮。所有原料放在一起煮1個小時即可。

這款粥特別適合月經后和生產后的補養。因為紅豆富含維他命Ｂ1、Ｂ2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效; 核桃有黑發，固精，治燥，調血之功; 栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。因此這款粥可是說是女性進補之寶，現在正是核桃栗子的季節，大家不妨試試看。