2012/2/8 16:26
再做手搟面：
7、面粉放入容器中；
8、加入清水；
9、拌勻至散面全部變成面揪揪；
10、揉成面團；
11、包入保鮮袋中靜置30分鐘；
12、靜置好的面團揉至光滑；
13、壓成圓餅狀；
14、搟成大圓片；
15、將圓面片折疊；
16、切成合適寬度的條；
17、灑上散面抖開面條；
18、鍋中清水燒開后，下面條煮熟，然后立即撈出放入涼水中拔涼；
客戶端
2012/2/8 16:26
再做手搟面：
7、面粉放入容器中；
8、加入清水；
9、拌勻至散面全部變成面揪揪；
10、揉成面團；
11、包入保鮮袋中靜置30分鐘；
12、靜置好的面團揉至光滑；
13、壓成圓餅狀；
14、搟成大圓片；
15、將圓面片折疊；
16、切成合適寬度的條；
17、灑上散面抖開面條；
18、鍋中清水燒開后，下面條煮熟，然后立即撈出放入涼水中拔涼；
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