2012/2/8 16:26

暗香浮動 blog

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和黃油軟化不夠的反面教材是同樣的面團方子。。做對比來看。

原料：

黃油200g、糖粉140g、蛋50g、杏仁粉100g、低粉320g、果醬適量。

做法：

1、黃油室溫軟化，加入糖粉打發。黃油軟的時候粘盆不粘打蛋頭。