2012/2/8 16:13

步驟3：烤制

烤箱內底層放入烤盤，烤盤內加滿水，倒數第2層放上烤架，蛋糕摸放上，預熱后，150度上下火烤60分鐘，出爐后冷卻至完全涼。

步驟4：慕司層

將QQ糖(或用吉利丁片或魚膠粉）放入水內，隔水加熱至融，冷卻一些后，再倒入蛋糕內。

步驟5：冷藏

無圖。將涼好的蛋糕模放入冰箱內冷藏，8-12小時后脫模可食用。