2012/2/8 16:07

6、一個蛋清加糖粉打發，打至非常黏稠，有很大的黏性。蛋清和糖粉的比例是1:10。

7、打發的蛋白霜裝入裱花袋，開始搭房子。打發的蛋白霜黏性很大，很容易就能粘住了，粘住后用手扶著固定一會，使其粘牢。

8、粘煙囪時，先把煙囪粘好，再粘到房頂上。因為房頂是傾斜的，一定要多固定一會，否則可能會慢慢向下滑。我找了個長餅干下角料支撐了一會。等蛋白霜干透就算粘結實了。

9、房子蓋好后再隨意裝飾，最后篩上糖粉。