2012/2/8 16:05

3、最后倒入整罐史云生排骨湯，放入冰糖，再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料。

小貼士：

1、牛油并非制作西點的奶油，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，用于四川麻辣火鍋中增添香味。

2、火鍋中所要用到的各種香料可在雜貨店或中藥店購買。

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