2012/2/8 16:04

做法：

1、材料A全部混合攪成光滑的面團，加入奶油繼續攪拌成可拉出薄膜的面團，進行基礎發酵。

2、取出基礎發酵完成的面團，分成7份，滾圓，松弛10分鐘。

3、將面團搟成比培根片略短的橢圓形(培根烤熟了會縮小）。

4、放入烤盤，刷上蛋液，放一片培根再放上什錦蔬菜，撒上起士絲，最后擠上沙拉醬和意式香料，進行最后發酵。

5、烤箱預熱到180度，烤焙18分鐘左右。

原文地址：http://yanhuojian.blog.sohu.com/103857682.html