2012/2/8 16:04

這里注意一下，胡蘿卜、四季豆、雞蛋、小蔥這些，都是需要保鮮的。我都把他們按照一頓需要的量算好分開。由于這些是頭一天要用的，我離家前就把他們洗好晾干了，省去了到營(yíng)地找水洗菜的麻煩。況且在野外，可以飲用的水資源還是比較緊張的，不要隨便浪費(fèi)了。這些需要保鮮的菜都放在有冰袋的保溫箱里。

值得一提的是食材下面墊的那塊塑料墊子。它其實(shí)是我們露營(yíng)專用的切菜板。輕巧，能卷起存放，很方便。

另外，雖然我們野營(yíng)一定會(huì)帶小軍刀，可我還是舍不得把這把刀留在家里。用廚房紙厚厚包起，帶來了。快刀大刀畢竟有其好處。徒步背包的就別學(xué)我啦！

下面這張圖貌似很復(fù)雜，其實(shí)就是普通炒飯的過程而已。所以我不一一分開詳解了。

稍微需要提一下的是，在野外做飯菜，能少用家伙就少用。我直接把雞蛋磕到鍋里了，這樣炒出來有一些蛋清沒和蛋黃融合到一起。但是也別有風(fēng)味。重要的是可以少洗一個(gè)碗啦！