2012/2/8 16:02

做法：

1、將茄子切片，改刀成方形，蘸撒了鹽的雞蛋液，在橄欖油里炸熟撈出。

2、黃瓜切片，西紅柿切片，花葉生撕成小片，洋蔥切片。

3、一層炸好的茄子片，放上黃瓜片，奶酪。放一層茄子片再放上花葉生，西紅柿，洋蔥機(jī)上少許番茄沙司，最后放上一片茄子片。

4、用擠奶油的小袋角口擠上番茄沙司即可食用。