2012/2/8 15:41

≮美食原料≯

面粉300克，發(fā)酵粉20克，溫水適量。

≮美食做法≯

1、用溫水化開發(fā)酵粉，倒入面粉中，用手和成軟硬適中的面團。蓋上布，醒40--50分鐘。待面團完全膨脹。

2、然后：切成6份 每份再揉揉，壓扁，搟圓，成這樣。

3、先燒熱，不要放油。把餅餅放進去，用牙簽扎9個小洞洞。兩面都扎。蓋上鍋蓋，注意不要烤焦，幾分鐘翻個面。已經可以聞到香味兒了。

4、面餅還會膨脹一點兒， 松松軟軟的很好看，當然很好吃了。