客戶端
2012/2/8 16:01
適用：10個月以上嬰幼兒
原料：
粳米50g、豆腐50g、芹菜50g、清水700ml、鹽2g。
制作方法：
1、芹菜、豆腐切小丁備用。
2、沙鍋中放大米、清水燒開之后，小火熬煮。
3、米粥濃稠之后放入芹菜、豆腐丁再煮十分鐘，加鹽調味即可。
營養貼士：
芹菜性涼，有平肝清熱、解燥消腫、健胃利便等功能，用其制粥，不僅可以開胃消食、還有補血、安神的作用。豆腐豐富的優質蛋白是嬰幼兒生長發育的重要物質，而且夏季吃豆腐不僅能清熱解毒，還有益氣健胃的功效。
制作小貼士：
給嬰幼兒制粥宜選擇嫩芹菜，老芹菜纖維太粗，不易消化。
