2012/2/8 16:00

做法：

1、咸蛋黃蒸熟壓碎，和黃油、奶粉、糖、吉士粉、拌勻便是金沙材料

2、糯米粉加入適量的溫水揉成粉團，餳會兒

3、包入金沙餡搓成湯圓，手上蘸點水好搓。

4、放入鍋里沸水放入湯圓，用大火3分鐘至湯圓浮上水面便可取出撈起、煮熟的湯圓放入冷開水里泡片刻，能使表皮爽滑不粘牙