2012/2/8 15:57

做法：

1、木耳、香菇泡發，沖洗干凈，去除雜質，切絲待用

2、對蝦洗凈，去頭，剔除泥線，沖洗干凈，待用

3、冬瓜洗凈，去皮，切薄片，待用

4、熱炒鍋（建議用不粘鍋），5分熱左右放入面粉、芝麻，用勺子不停翻炒至面粉微微發黃，聞起來有香香的面粉味，放入適量清水，一邊注入水，一邊不停的攪拌均勻