2012/2/8 15:53
一早上自己胡亂做的 我叫它豆沙蛋卷
趁熱吃 皮還有點點脆 冷了口感就差些了
雞蛋打發后加入低粉 牛奶 白糖 溶化的黃油 泡打粉一起打成面糊 靜止30分鐘
平底鍋燒熱后刷薄薄一層黃油 倒入適量面糊 轉動鍋子 使面糊形成薄餅狀 一定要薄哦
小火煎至表面斷生周遍卷起 就OK了
然后卷上紅豆沙 切段兒 碼盤
客戶端
2012/2/8 15:53
一早上自己胡亂做的 我叫它豆沙蛋卷
趁熱吃 皮還有點點脆 冷了口感就差些了
雞蛋打發后加入低粉 牛奶 白糖 溶化的黃油 泡打粉一起打成面糊 靜止30分鐘
平底鍋燒熱后刷薄薄一層黃油 倒入適量面糊 轉動鍋子 使面糊形成薄餅狀 一定要薄哦
小火煎至表面斷生周遍卷起 就OK了
然后卷上紅豆沙 切段兒 碼盤
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