2012/2/8 15:53

做法：

1、將泡打粉、鹽和面粉混合過篩備用。

2、黃油室溫軟化后，放入干凈的大碗中，分三次加入細砂糖打發。然后倒入打散的蛋液，打至膨發（大概3倍左右）。倒入酸奶和檸檬汁，繼續攪打均勻。

3、分三次倒入面粉，從下往上翻著攪拌均勻后，加入適量的葡萄干，攪拌好后，倒入紙杯，7分滿即可。（喜歡表面爆炸效果的，可以倒至8分滿。）

4、烤箱預熱，170度，置中層烤架，烘焙40分鐘，拿出后不需倒扣。

超級羅嗦：

**添加5克吉士粉在面粉中，可以提香添色哦，沒有的話，可以不放，也可以用奶粉替代。

**當天消滅不掉的，記得放入密封盒中保存，以免風干。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010002qp.html