2012/2/8 15:53

蛋塔記食 blog

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那天整理食物柜，翻出一包買了好久都沒(méi)開封的壽司大紫菜。腦海里便想象出這個(gè)紅薯卷的樣子，試著做了，挺好吃的。

不過(guò)說(shuō)實(shí)話，還是有點(diǎn)小麻煩，心血來(lái)潮和解決紫菜、奶酪存貨時(shí)可以做做，我想平常還是會(huì)老老實(shí)實(shí)地蒸著吃，煮著吃。

象這樣買回家后就原封未動(dòng)的食材和烘焙工具、模具，家里還有不計(jì)其數(shù)。

什么時(shí)候才能改掉大手大腳、有用沒(méi)用都買回來(lái)的毛病？改掉屯著一堆烘焙工具不動(dòng)手的壞習(xí)慣？其實(shí)每天都在對(duì)自己喊，快振作啊，別懶了。可時(shí)間永遠(yuǎn)不夠用似的，一天天拖著這么過(guò)去就算了。

奶酪紅薯紫菜卷

拌紅薯泥的時(shí)候，鮮奶油下少了，有一點(diǎn)點(diǎn)偏干。

下回再做試著做調(diào)整吧，比如把鮮奶油改為鮮奶試試？

做法過(guò)程圖：