2012/2/8 15:50

2、將50克薄荷糖粉末，和鹽、小蘇打、泡打粉，同面粉混合均勻。分三次加入黃油混合物，攪拌到面粉抱團(tuán)。

3、面團(tuán)分成15ml大小的小球，置于墊了烤箱用油紙的烤盤上，稍稍壓扁。烤箱預(yù)熱到180℃后，講餅干放進(jìn)烤箱中央，烤5-6分鐘。這時(shí)餅干攤開了，取出。撒上薄荷糖碎片，可以輕輕壓一下，讓碎片嵌到餅干里。返回烤箱繼續(xù)烤5-8分鐘。仔細(xì)觀察餅干，四周開始泛金黃色立即取出。