2012/2/8 15:48

地瓜的貼心建議：

1、酥油、豬油、奶油都可以用在這個點心里，根據自己家里的情況選擇

2、和水油皮面團的時候，水要一點點加入，將面團和得如耳垂般軟即可，太干的話做起來會比較困難[美食中國]

3、最后包入豆沙后，收口要盡量捏緊，不然將其壓扁的時候就很容易爆開

4、烤到15分鐘后應密切留意，如果蛋黃已經變為金黃色就可以拿出，時間太長會烤得很干

5、裝入保鮮盒里，請在3天內食用

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