客戶端
2012/2/8 15:47
授權原創博客：色塵＠琴心茶韻
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國
老公回鄉省親，俺得表示表示，于是自告奮勇要做幾款小點心送給公婆和弟弟、弟媳嘗嘗。誰知道，最后把俺給累得，都快癱了。
所以，頗有些痛恨鼴鼠給的暗示！她給家里寄了些點心，俺就好奇了，郵局能寄食物？！她大人告訴我，郵局是不行了，但快遞可以。于是，俺的心門就這樣被推開了個小縫，原來食物是可以送達外地的。于是，俺就開始籌劃著節前給公婆那邊做點啥。懶惰的俺順便也想給俺爹娘快遞些點心過去（雖然俺父母在北京，但去一趟要花好幾個小時，俺實在懶得跑，嘿嘿～～）
正好老公要回家，快遞費省了，但勞力得出。于是，俺緊鑼密鼓地動手想做四五樣小點。
前兩樣是餅干，因為是咸味的，我想大家都應該能接受，特別是老人，多數不太喜歡甜膩膩的食物。
原料：
高粉300g、全麥粉100g、黃油200g、奶酪300g、鹽7ml、牛奶160ml
做法：
1、黃油放到陽臺太陽下軟化（a要軟不要化，手指能輕松壓個坑就好b冬天室溫比較低，需要太久的時間，所以找太陽幫忙。呵呵～）然后打發到呈漂亮的羽毛狀，顏色淺黃
2、篩入所有的面粉、放入鹽[美食中國]
3、放入奶酪，我用了乳狀及芝士片兩種（芝士片切一下）
4、用牛奶將上述原料揉成面團，包上保鮮膜放到冷藏室松弛30分鐘
5、造型后，烤箱預熱，170度烤20分鐘左右（顏色上好為止）
