2012/2/8 14:00

授權原創博客：紅姨食坊
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冰心曾說過“在這個世界上如果缺少了女人，生活就失去了：十分之一的美，十分之一的真，十分之一的善，十分之一的愛”。女人如花，需要用心去呵護。只有學會愛自己，才有能力愛別人，才會得到更多的關愛。做一個高雅的女人要有修養、獨立、懂養生。

血液是人體的精髓，女人要想留住青春，就要氣血充足，美容補血從身邊做起。

熊貓豆煲紅米粥

原料：

熊貓豆20克、紅米30克。

做法：

1、備好原料，熊貓豆和紅米。

2、熊貓豆提前浸泡一晚上，紅米泡半小時就行（熊貓豆顆粒大，不容易煮透，要提前浸泡）。

3、鍋中加入適量水燒開，放入熊貓豆（開水放入豆子能縮短煮的時間）。

4、煮10分鐘，再放入紅米（紅米比熊貓豆好煮，所以應晚點放，這樣才會同步熟）。

5、大火煮10分鐘，改為小火煮15分鐘（大火轉為小火，米的清香就熬煮出來了）。

6、一邊煮一邊用勺子攪拌，熬到粘稠的效果即可（用勺子攪拌一是防止粘鍋，二是使粥出稠）。

【功效剖析】

熊貓豆因豆皮上有酷似熊貓眼虎、鼻子、腳形狀的斑點，故稱“熊貓豆”。既有工藝品價值，又可供觀賞，又香味迷人。含有大量蛋白質，高達34.5%。熊貓豆氨基酸種類齊全，人體中不能合成的8種必需氨基酸中，除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外，其余6種含量均高，尤以賴氨酸含量豐富。

紅米味甘，性溫。其米色粉紅，糯性，米粒特長，有香氣。紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。

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