2012/2/8 17:57

4、米洗凈，用鹽、花生油腌半小時備用（這種方法米比較快煲開）；

5、淡菜用溫水泡開后，掰去中間的黑心，淘洗干凈備用；

6、花生去殼，姜切片備用；

7、皮蛋切成小塊、陳皮、紅棗洗凈待用；

8、將所有材料及姜放進電高壓鍋里，加入適量的水，蓋上蓋子，扭到粥鍵（時間大概是20分鐘）。

9、排完氣后打開蓋加入適量的鹽、胡椒粉，撒上蔥花，淋上芝麻油，盛上碗即可。

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