2012/2/8 17:56

飛雪無霜的美食博客 blog

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象鼻子糕

原料:

白芝麻50克、糯米100克、水100克、豆沙餡100克。

份量：

10個。

做法：

1、白芝麻炒熟；

2、糯米洗凈后泡水一個晚上，放冰箱冷藏室里，糯米會吸收水份的；

3、將盤子涂油，糯米全部倒入，上鍋蒸20分鐘。冷水上鍋就可以了；

4、然后用搟面棍搗碎粒狀；