客戶端
2012/2/8 17:55
夏天到了，女孩子們往往喜歡吃一些清涼的甜點。想想，剛從悶熱的外面回來，能有一份甜點，從冰箱中取出來享用，真是很幸福的一件事啊。
而杏仁豆腐就是非常容易制作，也受大家歡迎的這樣一款甜點。
杏仁豆腐
原料：
杏仁露240克、牛奶240克、吉利丁粉11克、白糖50克、冰糖水、各色水果。
做法：
1、杏仁露加入牛奶中；
2、白糖加入吉利丁粉攪拌均勻；
3、將吉利丁粉倒入杏仁牛奶中煮開；
4、再倒入一個平底容器中，去掉表面浮沫，放冰箱冷藏5個小時，取出切塊，加入各種水果，和冰糖水食用。
飛雪有話說
1、吉利丁粉加入白糖，倒入牛奶中不易結塊。
2、煮牛奶的時候易小火，大火容易糊底。
3、搭配的水果看各人喜好來。
4、所謂冰糖水，就是冰糖加少量水煮開，放涼即可。
