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2012/2/8 17:53
鼠尾草粗糧奶糊
原料：芡歐鼠尾草籽、粗糧包、牛奶、水果（我加了應季的桑葚）。
做法：
1、牛奶中倒入粗糧包，攪拌均勻；
2、倒入一大勺芡歐鼠尾草籽，攪拌均勻，放入微波爐高火打上1分半鐘即可；
3、將打好的奶糊再倒入一大勺芡歐鼠尾草籽，攪拌均勻即可；
4、再放上你喜歡的水果點綴一下。
小米提示：
1、牛奶是是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品；
2、粗糧包可以補充多種維生素及蛋白質。非常有利于身體健康。
3、最關鍵的鼠尾草仔不僅可以清理食物殘渣，還可以有飽腹感。
以下是鼠尾草籽的營養：
1、鼠尾草籽的營養：每1000克芡歐鼠尾草籽中含有180gOmega3脂肪酸、27.6克纖維，Omega3脂肪酸能夠促進心血管健全、增進專注力、舒解壓力、令皮膚青春健康，芡歐鼠尾草籽被認為是世界上歐米伽-3含量最高的食物。鼠尾草籽的可溶性纖維能夠帶走腸道中的食物殘渣，有效清理腸壁；
3、每1000克的芡歐鼠尾草籽中，有6310毫克的鈣，1000克牛奶僅含有1200毫克，芡歐鼠尾草籽是其含量的5倍，并且更易于吸收。芡歐鼠尾草籽含有19% -- 23%的蛋白質和氨基酸，比傳統谷物高出許多。小麥（13.7％），玉米（9.4％），大米（6.5％），麥片（16.9％）和大麥（12.5％）芡歐鼠尾草籽具有很高的飽水力，能夠包含比自身重量高達9-12倍的水分。這個特性可以在人體進行劇烈強度運動時，幫助有效留住水分和電解質；同時還可以防止肌肉在運動后產生過度疲勞和酸痛；幫助肌肉恢復健康和柔韌。
在日常飲食中加入芡歐鼠尾草籽的其他用處：
1、消炎：芡歐鼠尾草籽具有最高含量的脂肪酸。而歐米伽-3被證實具有強效消炎功能。對緩解關節炎、衰老引起的肌肉疼痛、關節疼痛、舊傷等其他同類疼痛也具有顯著作用；
2、降血壓：有效降低高血壓；
3、膽固醇：攝入芡歐鼠尾草籽十周后，膽固醇含量顯著降低；
4、心臟病：芡歐鼠尾草籽被推薦用于維護心臟健康，能夠改善心臟病患者的情況。日常飲食中含有a-亞麻酸的人群，突發心臟病的幾率明顯偏低；
5、血糖：芡歐鼠尾草籽能夠在碳水化合物和消化酶之間形成屏障，從而降低碳水化合物轉換為糖份的過程，進而降低血糖含量，平緩血糖的峰值和谷值；
6、皮膚病：芡歐鼠尾草籽對于皮膚干癢、皮炎、濕疹、牛皮癬等具有良好緩解作用，能夠促進皮膚傷口的愈合；
7、排泄系統：芡歐鼠尾草籽對大腸躁郁癥和克羅恩腸道病等消化系統疾病具有明顯的緩解改善作用。提示：大腸躁郁癥以及其他消化腸道炎癥患者應從小劑量進食芡歐鼠尾草籽開始，最初為一茶匙，一個月后逐步增加為2-3茶匙。芡歐鼠尾草籽為高纖維食物，能夠勻速地調節腸道，直至恢復正常；
8、消化系統：芡歐鼠尾草籽不含麩質，因此對乳糜瀉病（對麩質麥膠不耐而受引起小腸粘膜病變的一種原發性吸收不良綜合征）非常合適，尤其是其中的高纖維能夠大量減少藥物的副作用；
9、大腦健康：芡歐鼠尾草籽能夠幫助提高注意力，改善抑郁癥、孤獨癥、以及兒童注意缺陷多動障礙（即兒童多動癥）癥狀；
10、荷爾蒙：芡歐鼠尾草籽能夠調節平衡體內荷爾蒙水平，減輕女性經期前緊張癥、痛經、和絕經期的痛苦；
11、精力：芡歐鼠尾草籽能夠幫助提升精力，減少每日的疲乏感。同時不會像咖啡因那樣使人亢奮。
