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2012/2/8 18:08
這兩天做了雞蛋熏肉pita餅、川味香辣魚、栗子燒雞⋯⋯不過都沒拍照片，下雨天光線實在不行。等下次做的時候再記錄吧。今天先來上個舊貨，這蘿卜絲餅還是幾個月前做的，一直沒空整理照片，所以拖到現在。去喝廣式早茶的時候奔很喜歡吃那里的蘿卜餅，所以回家來山寨一下那個味道，外形完全不同。奔很喜歡吃，一個人吃了好幾塊。對于一個不愛吃蔬菜的小孩，用這個方法可以讓他吃不少的蘿卜哦～
原料：
白蘿卜1個（中等大小）、面粉1cup、水1／2 cups、鹽適量、歐芹碎少許。
做法：
1、白蘿卜去皮擦絲。加入少許鹽腌制出水，擠干水份；
2、面粉加水，調成稀糊狀；
3、在面糊中加入蘿卜絲、鹽和歐芹碎；
4、鍋中放少許油，用勺子舀一勺面糊放入，用勺背輕壓成餅狀，中火將餅的兩面煎到金黃即可。
