2012/2/8 17:59

大菜的美食物語 blog

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紅兔子和白兔子是用櫻桃番茄和鵪鶉蛋做成的，做法很簡單，造型很可愛，如果用黑芝麻給小兔子做上眼睛，那么會更形象。

紅白小兔子（適合12個月以上）

原料：

鵪鶉蛋、櫻桃番茄。

做法：

1、將櫻桃番茄洗凈，鵪鶉蛋煮熟去殼；

2、將鵪鶉蛋縱切下一小塊，再在頂端切下一個三角形；

3、在鵪鶉蛋頂端切下一個槽，將切好的耳朵部分安裝在槽里，就做好了一個兔子，同樣的方法做好其他的兔子；

4、將做好的白色和紅色兔子擺好，用薄荷葉做裝飾，直接吃或者蘸6月鮮醬油吃。

小貼士：

1、做耳朵的部分一定要切得薄一些。

2、盡量選擇鵪鶉蛋的蛋白部分切下做兔子耳朵。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01018ead.html