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2012/2/8 17:48
過節宴客小點心-紫薯奶酪球
還是過春節前買的幾個紫薯，做了幾款甜品，今天又做了這款懶人版的紫薯奶酪球，廚房零廚藝的人也一定會做哦，超級的簡單，但賣相和味道都相當的不錯，很喜歡人哦。
用甜甜的紫薯做皮，用奶酪做內餡，外面又包裹著一層香香的芝麻，做好后可以放冰箱，隨吃隨熱，非常的方便，加熱后奶酪融化了，香氣四溢，咬一口，香香甜甜的，真的很好吃。
原料：
白芝麻、紫薯、奶酪。
做法：
1、將紫薯切成片，放入鍋中蒸上8分鐘。
2、將紫薯片壓成泥。
3、紫薯泥分成小份，搓成小球。
4、將奶酪切成塊。
5、將紫薯球按成餅，拿一塊奶酪包入紫薯內，將紫薯奶酪球封口，團搓成圓球。
6、鍋內放芝麻略炒一下。
7、將團搓好的紫薯球放芝麻中滾一圈，粘上芝麻。
8、吃的時候用微波爐中火2分鐘熱一下，或用烤箱烤一下，預熱180度烤5分鐘即可。
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