2012/2/8 17:47
中國傳統式早餐-燒餅
原料：
普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2.5克。
酥皮：面粉100克、油50克。
做法：
1、普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克；
2、和成團放20分鐘；
3、面粉100克，油50克和成團；
4、各分成6份；
5、餅皮包酥皮；
6、包好；
7、搟長；
8、卷起；
9、搟長；
10、卷起；
11、稍搟；
12、放入烤盤；
13、刷鹽水，撒芝麻和蔥花；
14、180度烤25分鐘左右。
客戶端
2012/2/8 17:47
中國傳統式早餐-燒餅
原料：
普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2.5克。
酥皮：面粉100克、油50克。
做法：
1、普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克；
2、和成團放20分鐘；
3、面粉100克，油50克和成團；
4、各分成6份；
5、餅皮包酥皮；
6、包好；
7、搟長；
8、卷起；
9、搟長；
10、卷起；
11、稍搟；
12、放入烤盤；
13、刷鹽水，撒芝麻和蔥花；
14、180度烤25分鐘左右。
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